Pu Erh 100 grammi
Prezzo Speciale € 6.24
Prezzo Pieno: € 7.80 20 %
Tè post fermentato dal sapore deciso e particolare, una specialità cinese unica
Descrizione
Tè post fermentato il cui nome deriva dalla provincia in cui vengono raccolte le sue foglie, situata nella regione cinese dello Ying-Shen nello Yunnan. Viene detto post-fermentato perché la fermentazione microbica, che avviene sotto coperta umida, segue una prima torrefazione a calore, che impedisce la fermentazione enzimatica. La fermentazione gli conferisce un sapore deciso e particolare. Il sapore è pieno, sorprendentemente dolciastro, con note leggere di legno e liquirizia. Si sposa perfettamente con formaggi importanti, carni in umido e patè. Ricercato per il sentore di legna umida, viene considerato in Cina un tè dalle proprietà curative: bruciagrassi, ipocolesterolemizzante. Idoneo per favorire la salute del fegato e del sistema immunitario.
Utilizzo
Mettere 2/3 g di tè per ogni 200 ml di acqua alla temperatura di 95°, lasciandolo in infusione per 3/4 minuti.
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Ogni volta scopro prodotti ottimi e nuovi che soddisfano le mie esigenze, grazie...
Rosanna 26/05/25
Molto gentili e veloci. Grazie per il servizio
Elena 20/05/25
Tutti gli aspetti del servizio ed i prodotti ottimi, grazie!
Nadia 25/03/25
soddisfatta
Lisa 02/10/24
ottimi prodotti
miriam 01/10/24
